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너비아니만들기, 새송이버섯과 함께 맛있게 굽기

너비아니만들기, 새송이버섯과 함께 맛있게 구워내기 토키맘이 다니고 있는 롯데센터 문화센터~ 건강요리 강좌를 듣고 있다~ 꽤 재미있고 친절하게 잘 가르쳐 주시는 선생님~ 정도 많으시고~ 꼭 우리가 요리할 때 밥과 누룽지 만들어서~ 끝나고 조금이라도 먹고 가라고 권하신다^^ 덕분에 처음 가는 문화센터에서 어색하지않고 즐겁게 잘 다니고 있는.. 토키맘 오늘의 메뉴는 새송이버섯과 너비아니구이~ 이것은 선생님의 완성작~! 너비아니구이라고 해서 떡갈비처럼 소고기를 져며서 석쇠에 굽는 것이라고 생각하고 있었다. 왜 그렇게 생각했을까?ㅎㅎㅎ 하지만 너비아니는 너붓너분 넓게썬 소고기의 육질을 부드럽게 하여 굽는것, 석쇠에 굽는 것이 전통방식이나 오늘은 패스하기로~ 석쇠에 가스불은 좀 그렇잖아?ㅎ 재료 새송이버섯 4개, ..
토키가족 관심사/건강정보 2013. 7. 16. 17:46
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