차돌박이 된장찌개 맛있어요~!

 된장찌개 좋아하세요??

바지락, 애호박 등 여러가지 된장찌개가 있지만~

전 그중에서도 차돌박이 넣고 끓인 차돌박이 된장찌개가 가장 맛있는것 같아요^^

 

 

 

 

구수한 된장찌개에~~ 차돌박이의 고소하고 기름진 맛이..

참 잘 어울려요~

 

고춧가루 넣고 약간 얼큰하게 끓여 내면..

돼지고기 찌개 같기도 하구요~~

따끈한 밥과 함께 먹으면 정말로 맛있답니다^^ ㅎㅎ

 

 

 

 

차돌박이 된장찌개 끓이는 방법은 참 간단합니다~!

일반 된장찌개 끓이듯이, 끓이다가 마지막에만 차돌박이를 넣어주면 되는데요~!

 

간단하게 만드는 방법 알려드리면~

 

멸치, 다시다 육수 내주시구요~

채에 걸러서 된장(고추장 20~30% 섞어주면 얼큰해요~)풀어주시고..

한소끔 끓으면 호박이락 버섯등 각종 야채 넣어줍니다.

 

마지막에 차돌박이, 고추가루 살짝 얼큰 하게 끓이다가..

소금으로 간 맞춰주면~

 

깔끔하고, 구수한 맛의 차돌박이 된장찌개가 완성됩니다^^